

赤ワイン1杯には約1mgしかレスベラトロールが含まれません。
レスベラトロールは、ブドウの果皮や赤ワイン、ピーナッツの薄皮などに含まれるポリフェノールの一種で、強力な抗酸化作用を持つ成分です。植物が厳しい環境から身を守るために作り出す天然物質で、近年その美容効果と健康効果が世界中で注目を集めています。
このポリフェノールが女性の肌にもたらす最大の効果は、細胞レベルでの若返りです。レスベラトロールは活性酸素を除去する抗酸化作用によって、紫外線やストレスによる肌ダメージから細胞を保護します。活性酸素はコラーゲンやエラスチンといった肌のハリを保つ成分を破壊してしまいますが、レスベラトロールがこれを防いでくれるのです。
さらに注目すべきは、コラーゲンを分解する酵素「コラゲナーゼ」の働きを抑える効果があることです。年齢とともにコラーゲンは減少していきますが、レスベラトロールはその減少を防ぎ、さらに女性ホルモン様作用によってコラーゲンの生成まで促進します。つまり、コラーゲンの「分解防止」と「生成促進」の両方に働きかけるという、理想的なアンチエイジング効果を持っているのです。
美白効果も見逃せません。肌のシミやくすみの原因となるメラニンは、チロシナーゼという酵素によって作られますが、レスベラトロールはこのチロシナーゼの活性を阻害し、メラニンの生成を抑える働きがあります。ヒトによる実験でも、紫外線からの保護、皮膚の再生促進、炎症の軽減、しわの減少など、非常に多岐にわたる美容効果が実証されています。
つまり、シミ対策とシワ対策が同時にできるということですね。
日々の紫外線ダメージから肌を守り、既にあるダメージの修復を促進したい場合は、レスベラトロールを含むサプリメントや化粧品の活用を検討するとよいでしょう。ただし、外側からのケアだけでなく、内側からの摂取が効果的とされています。
長寿遺伝子と呼ばれる「サーチュイン遺伝子」は、細胞の老化を制御し、寿命を延ばす働きが科学的に実証されている遺伝子です。誰もが持っている遺伝子ですが、通常は眠っている状態で、特定の条件下でしか活性化しません。その活性化のきっかけとなる成分の一つが、レスベラトロールなのです。
サーチュイン遺伝子には7種類(SIRT1~7)が存在し、哺乳類では細胞の生まれ変わりをサポートして若々しい細胞状態を保つ役割を果たします。この遺伝子が活性化すると、細胞内のミトコンドリア機能が向上し、エネルギー代謝が活発になります。また、活性酸素を消去したり、免疫細胞を正常化したりする優れた酵素を作り出す働きもあります。
レスベラトロールがサーチュイン遺伝子に直接作用するわけではありませんが、活性化させるきっかけとなることが研究で示されています。特に注目されているのは、カロリー制限をしなくてもサーチュインが活性化される可能性があるという点です。従来、サーチュイン遺伝子を活性化させるには食事制限が必要とされていましたが、レスベラトロールを摂取することで、食事制限なしでも同様の効果が期待できるとされています。
実際に酵母や線虫、ハエなどの実験では、レスベラトロールによって寿命が延びたという報告があります。人間での長期的な効果はまだ研究段階ですが、細胞レベルでの若返り効果は複数の臨床試験で確認されています。コエンザイムQ10のように飲んですぐ効果が現れるわけではありませんが、10年後、20年後により若くより健康であるために、日々の抗酸化のために継続することが大切です。
継続が基本です。
ただし、レスベラトロールの効果には個人差があり、またサーチュイン遺伝子の活性化については今も研究が続けられています。過度な期待は禁物ですが、将来の健康投資として取り入れる価値は十分にあるでしょう。
Oregon State University Linus Pauling Instituteの詳細な研究情報では、レスベラトロールの生体内での作用メカニズムや最新の研究データを確認できます。
レスベラトロールは様々な食品に含まれていますが、含有量には大きな差があります。
最も身近な摂取源は赤ワインです。
赤ワイン1杯(750ml)には約0.2~5.8mgのレスベラトロールが含まれますが、これは品種や産地、製造方法によって大きく変動します。
ピーナッツの薄皮も優れた供給源で、100gあたり約0.18~0.71mg含まれています。皮ごと食べることで効率的に摂取できますが、カロリーも考慮する必要があります。ブドウでは、特に黒ぶどうの果皮に多く含まれており、生食用のブドウよりもワイン用のブドウの方が含有量が高い傾向にあります。その他、ブルーベリー、クランベリー、リンゴンベリーなどのベリー類にも微量ながら含まれています。
しかし、食品から十分な量を摂取するのは現実的に困難です。レスベラトロールの1日の推奨摂取量は30~150mgとされていますが、赤ワインだけでこの量を摂ろうとすると、1日に数十杯も飲む必要があり、アルコール摂取量が過剰になってしまいます。日本人の平均的な食事からの摂取量は、多いとされるヨーロッパ人でさえ1日わずか2mg程度なのです。
このため、効率的に摂取するにはサプリメントが現実的な選択肢となります。サプリメント選びで最も重要なのは「トランスレスベラトロール」の含有量を確認することです。レスベラトロールには「トランス型」と「シス型」があり、生理活性が高いのはトランス型です。製品によっては、含有量を多く見せるために総レスベラトロール量で表記していたり、1粒ではなく1瓶あたりの量を記載している場合があるので注意が必要です。
1日12~25mg以上のトランス型レスベラトロールが含まれるものを選びましょう。
また、原料の由来も確認ポイントです。多くはブドウ果皮エキスから抽出されていますが、海外製品にはイタドリという植物から抽出されたものもあります。イタドリの根茎は日本では生薬の医薬品原料とされているため、食品原料としては使えません。安全性を考慮して、ブドウ由来のものを選ぶことをおすすめします。
高品質なレスベラトロールサプリメントを選ぶ際は、成分表示の透明性や第三者機関による品質認証の有無も確認すべきでしょう。コエンザイムQ10やビタミンEなど、他の抗酸化成分と組み合わせた製品も相乗効果が期待できます。
レスベラトロールは、スチルベン骨格という化学構造を持つため、女性ホルモン(エストロゲン)と類似の構造をしています。このため、体内で女性ホルモン様作用を発揮する可能性が研究によって示されています。更年期を迎えた女性にとって、これは見逃せない効果です。
閉経後は女性ホルモンが急激に減少し、ホットフラッシュ、イライラ、不眠、肌の乾燥、関節痛など、様々な更年期症状が現れます。イソフラボンが更年期障害を改善する食品として注目されているのと同様に、レスベラトロールにもイソフラボンと同様の女性ホルモン様作用があることが報告されています。
血流改善効果も更年期の女性に有益です。レスベラトロールは血管を柔軟にし、血流を促進することで、冷え性の改善やむくみの軽減に役立ちます。更年期には血管の老化が進みやすくなりますが、レスベラトロールの抗酸化作用によって血管の炎症や動脈硬化を抑えることができます。末梢血流が改善されることで、肌への栄養供給も良くなり、美肌効果にもつながるのです。
さらに、更年期以降に増加する骨粗しょう症のリスクに対しても、レスベラトロールは骨密度の維持に関与する可能性があると研究されています。女性ホルモンの減少は骨量の減少に直結しますが、女性ホルモン様作用によってこれを緩和できる可能性があるのです。
症状の緩和が期待できますね。
ただし、女性ホルモン様作用があるということは、ホルモン療法を受けている方や乳がんなどホルモン依存性の疾患がある方は注意が必要です。一部で抗エストロゲン作用も報告されているため、ホルモン療法や抗血栓薬を服用されている方は、医師に相談してから摂取するようにしましょう。
妊娠中や授乳中の女性は、レスベラトロールを含むサプリメントの安全性データが不足しているため、摂取を避けることが推奨されています。通常の食事に含まれる量であれば問題ありませんが、高濃度のサプリメントは控えるべきです。
レスベラトロールの1日の推奨摂取量は30~150mgとされており、この範囲で摂取した場合の健康被害は現在のところ報告されていません。スイスのDSM社が定義した一日摂取許容量(ADI)は、体重60kgあたり1日450mgですので、通常の摂取範囲内であれば安全性は高いと考えられます。
しかし、過剰摂取には注意が必要です。健常人を対象にした臨床試験で、毎日高容量(2.5gあるいは5g)のレスベラトロールを摂取した場合、数日後に腹痛や下痢、嘔吐などの消化器系の症状が現れることが確認されています。つまり、1日2.5g以上の摂取は副作用のリスクがあるということです。
通常のサプリメントであれば1日30~150mg程度の配合ですので、用法用量を守っていれば過剰摂取の心配はほとんどありません。しかし、複数のサプリメントを併用している場合は、レスベラトロールの合計摂取量に注意する必要があります。
抗血栓薬との相互作用にも注意が必要です。レスベラトロールには抗血栓作用があるため、ワルファリンやアスピリンなどの血液凝固抑制剤と併用すると、出血のリスクが高まる可能性があります。これらの薬を服用している方は、必ず医師に相談してから摂取を開始してください。
また、レスベラトロールにはシュウ酸が多く含まれているため、過剰摂取は尿路結石の原因となることがあります。腎臓に不安がある方や過去に結石の経験がある方は、摂取量に特に注意が必要です。
適量を守ることが大切です。
体質によっては、生理日がずれる場合があるという報告もあります。これは女性ホルモン様作用によるものと考えられますが、数日のずれであれば通常は問題ありません。ただし、大幅な周期の乱れが生じた場合は、一旦摂取を中止して医師に相談することをおすすめします。
食品アレルギーがある方は、原材料を確認してから摂取してください。ブドウ由来の製品が大半ですが、まれにピーナッツ由来のものもあります。アレルギー表示(28品目)を必ず確認しましょう。
薬を服用中の方や通院中の方は、念のため主治医に相談してから摂取を開始するのが安全です。レスベラトロールは一般的には安全性の高い成分ですが、個人の健康状態や服用中の薬との相互作用には注意が必要だからです。
レスベラトロールの効果を最大限に引き出すには、サプリメントを飲むだけでなく、日常生活の工夫が重要です。特に、長寿遺伝子サーチュインを活性化させるには、「適度な空腹状態」が鍵となります。
空腹を感じることでサーチュイン遺伝子のスイッチがオンになることが分かっています。食事は腹八分目に抑え、少なくともしっかりお腹が空いてから食べることが大切です。レスベラトロールを摂取しながら、軽い食事制限を組み合わせることで、相乗効果が期待できます。ただし、過度なカロリー制限は逆効果になるので、バランスの取れた食事を心がけましょう。
運動との組み合わせも効果的です。適度な有酸素運動は、細胞内のミトコンドリアを活性化させ、レスベラトロールの効果を高めます。週に3~4回、30分程度のウォーキングやジョギング、水泳などを取り入れることで、抗酸化力がさらに向上します。運動後にレスベラトロールサプリを摂取すると、筋肉の回復促進にも役立つという研究報告もあります。
摂取タイミングも工夫ポイントです。レスベラトロールは脂溶性の成分なので、食事と一緒に摂取すると吸収率が高まります。特に、オリーブオイルやアボカド、ナッツ類など良質な脂質を含む食事と一緒に摂ることで、体内への取り込みが効率的になります。
食事と一緒が効果的ですね。
睡眠の質を高めることも重要です。レスベラトロールには細胞の修復を促進する働きがありますが、細胞修復は主に睡眠中に行われます。7~8時間の質の良い睡眠を確保することで、レスベラトロールの若返り効果が最大化されます。就寝前のスマホやパソコンの使用を控え、室温を適切に保つなど、睡眠環境を整えましょう。
抗酸化成分との組み合わせも検討価値があります。ビタミンC、ビタミンE、コエンザイムQ10、アスタキサンチンなど他の抗酸化成分と一緒に摂取することで、相乗効果が生まれます。緑黄色野菜や果物を積極的に食べ、多様な抗酸化物質を体内に取り込むことが、美容と健康の維持につながります。
継続期間も考慮してください。レスベラトロールは即効性のある成分ではなく、細胞レベルでゆっくりと作用します。最低でも3ヵ月以上、できれば半年から1年以上継続することで、肌質の変化や体調の改善を実感しやすくなります。10年後、20年後の健康を見据えて、長期的な視点で取り組むことが大切です。
ストレス管理も忘れてはいけません。慢性的なストレスは活性酸素を大量に発生させ、レスベラトロールの抗酸化作用を打ち消してしまいます。瞑想、ヨガ、趣味の時間など、自分なりのストレス解消法を持ち、心身のバランスを保つことで、レスベラトロールの効果が最大限に発揮されるでしょう。

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