
グラノーラに含まれる食物繊維は、腸内で水分を吸収して膨張する性質があり、少量でも高い満腹感を維持できます 。特にオーツ麦には水溶性と不溶性の食物繊維がバランスよく含まれており、胃の中での滞留時間が長くなることで空腹感を抑制します 。
参考)パーソナルトレーニングジムのティーバランス(T-BALANC…
また、グラノーラのザクザクとした食感により、自然と咀嚼回数が増加し、満腹中枢が刺激されて少量でも満足感を得やすくなります 。これらの作用により、日中の間食や次の食事での食べすぎを効果的に防ぐことができます 。
参考)【管理栄養士監修】グラノーラダイエットは痩せる?太らない食べ…
食物繊維は血糖値の急激な上昇を抑制する重要な働きを持っています 。糖質を大量摂取すると血糖値が急上昇し、それを下げるためにインスリンが多量分泌されますが、インスリンには血中の糖を脂肪として蓄積する性質があります 。
グラノーラに豊富な食物繊維が糖の吸収を緩やかにすることで、血糖値の急上昇とインスリンの過剰分泌を防ぎ、脂肪の蓄積を抑制します 。これにより、ダイエット中の体重管理がより効果的になります 。
参考)https://www.womenshealthmag.com/jp/diet/a64912486/granola-diet-20250606/
グラノーラに含まれる食物繊維は、腸内で胆汁酸に吸着する特性を持っています 。胆汁酸はコレステロールを主成分としているため、食物繊維と一緒に胆汁酸が排泄されることで、体内のコレステロールも効率的に排出されます 。
この作用により体脂肪の減少が促進され、血中コレステロール値の改善も期待できます 。さらに、オーツ麦に含まれるβ-グルカンという水溶性食物繊維が、中性脂肪や悪玉コレステロールの低下に寄与することが研究で示されています 。
参考)https://www.rakuten.ne.jp/gold/green-morning/blog/healthy/1134.html
グラノーラダイエットの基本は、1日1〜2食をグラノーラに置き換える方法です 。特に推奨されるのは朝食での置き換えで、グラノーラの糖質が体を目覚めさせるエネルギー源として効果的に働きます 。
参考)【管理栄養士執筆】グラノーラダイエットとは?おすすめのグラノ…
1食あたりの目安量は40〜50gで、約200kcal程度となります 。ただし、グラノーラだけでは栄養が偏るため、タンパク質を補うためにヨーグルトや牛乳と組み合わせ、野菜やフルーツも加えてバランスの良い食事にしましょう 。夕食での置き換えの場合は、サラダチキンなど低脂肪高タンパクの食品と合わせることが重要です 。
参考)グラノーラダイエットのやり方! ちゃんとした効果を実感するた…
グラノーラに含まれるビタミンCやビタミンE、ポリフェノールなどの抗酸化成分は、活性酸素を除去してコラーゲンの生成を促進し、シミやシワ、くすみの予防に効果的です 。特にドライフルーツやナッツに豊富なビタミンEは、血行を促進して肌のくすみやクマの改善にも寄与します 。
参考)グラノーラは美容 体に良い?! - 株式会社Asmy
食物繊維による便秘解消効果により腸内環境が改善され、肌荒れやニキビなどの肌トラブルの改善も期待できます 。さらに、オーツ麦に含まれる亜鉛やセレンなどのミネラルが肌の修復と再生を促進し、健康的な美肌づくりをサポートします 。
参考)朝食は食物繊維が多いグラノーラがおすすめ!