アントシアニン効果で美肌と健康サポート

アントシアニン効果

アントシアニンは植物の赤紫色を作る天然色素で、ポリフェノールの一種として知られています 。ブルーベリーやビルベリー、カシスなどのベリー類に豊富に含まれ、強力な抗酸化作用により様々な健康効果をもたらします 。
参考）https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10574533/

 

特に美容面では、活性酸素の発生を抑制してシミやシワ、たるみなどの肌トラブルを予防する効果が期待できます 。また、メラニン生成を抑える働きがあるため、美白効果も注目されています 。
参考）アントシアニン成分情報：働き・効果・効率的な摂取方法と食品

 

アントシアニンによる美肌・美白効果

アントシアニンの美肌効果は、その強力な抗酸化作用によるものです 。紫外線を浴びることで発生する活性酸素は、シミやシワの原因となりますが、アントシアニンはこの活性酸素の発生を抑えて肌を保護します 。
参考）アントシアニンとは？目や健康への効果や摂取のポイントについて…

 

研究では、アントシアニンがメラニン色素の生成に関わるチロシナーゼという酵素の働きを阻害することが明らかになっています 。この2段階の働きにより、シミの発生を効果的に防ぎます 。
参考）プロアントシアニジンの効果とは？美容・健康にうれしい働きを解…

 

さらに、アントシアニンはコラーゲンの生成を促進する作用も持っています 。コラーゲンは肌のハリや弾力を保つために不可欠な成分で、アントシアニンの摂取により肌に潤いを与え、ふっくらとした弾力のある肌へと導きます 。
参考）奈良市・木津川市の高の原駅近くの歯科医院です

 

アントシアニンによる抗酸化・老化防止効果

アントシアニンは、活性酸素を除去する強力な抗酸化作用を持つことで知られています 。年齢とともに体内の抗酸化力は低下し、処理しきれなかった活性酸素は体内にたまって毒性の強いものへと変化します 。
参考）https://www.rakuten.ne.jp/gold/pycno/special/antoshianin.html

 

ビタミンCと同様の抗酸化作用を持ちながら、アントシアニンはビタミンCより安定した抗酸化作用を示します 。特にブルーベリーに含まれるアントシアニンは、数あるアントシアニン含有食品の中でも特に強い抗酸化作用を示すことが確認されています 。
参考）https://www.yuasagreen.com/anto.htm

 

この抗酸化作用により、がんや心臓病、脳卒中などの生活習慣病のリスク軽減が期待できます 。また、肌の老化防止にも効果的で、シミやシワ、たるみなどの予防に役立ちます 。
参考）ポリフェノールはなぜ美容に良いのか？美容効果や健康効果を紹介…

 

アントシアニンによる血流改善・コラーゲン効果

アントシアニンには、血管拡張作用や血管内皮機能の改善による血流改善効果があります 。血行が良くなることで血圧が安定し、血栓症の予防効果も期待できます 。
研究では、カシスアントシアニンを1日50mg摂取することで、末梢血管（ゴースト血管）の血流改善作用が確認されています 。これにより、肩こりや冷え症の改善にも役立つ可能性が示唆されています 。
参考）末梢血管（ゴースト血管）の血流を改善、粘膜免疫中のIgA増加…

 

コラーゲンに対する効果では、アントシアニンがコラーゲンを安定させる作用があることが明らかになっています 。コラーゲンは皮膚の弾力性を保つたんぱく質で、みずみずしい肌を保つのに不可欠な成分です 。また、目の角膜や水晶体にも多く含まれており、視力維持にも重要な役割を果たします 。

アントシアニン摂取による独自の健康メリット

アントシアニンには、一般的によく知られた効果以外にも注目すべき健康メリットがあります。最新の研究では、アントシアニンが脳機能の改善と不安の低減に効果があることが報告されています 。
女性7名を対象とした臨床試験では、アントシアニン50mgを含むカシスポリフェノールを8日間連続摂取した結果、緊張や不安などの自覚症状の低減、頭の覚醒度の上昇が認められました 。この結果から、注意力や集中力の向上が期待できることが示唆されています 。
また、軽度認知障害（MCI）を持つ高齢者を対象とした研究では、アントシアニンの摂取量が多い群で短期および長期の言葉の再生能力において有意な改善が確認されました 。アントシアニンの抗酸化作用が神経細胞を保護し、アルツハイマー病やパーキンソン病などの神経変性疾患のリスク低減にも寄与する可能性があります 。
さらに、スポーツパフォーマンスへの影響も注目されており、ブラックカラント抽出物の摂取により血流量が22〜26%増加することが報告されています 。運動による酸化ストレスや炎症の軽減、筋肉損傷の予防効果も確認されています 。
参考）スポーツ栄養におけるアントシアニンが豊富なサプリメントのエビ…

 

アントシアニンサプリメント摂取の注意点

アントシアニンサプリメントを摂取する際は、いくつかの重要な注意点があります。1日の摂取目安量は40〜90mgとしている製品が多く、通常の食事では過剰摂取の心配はほとんどありませんが、サプリメントでは各製品の摂取量を守ることが重要です 。
参考）アントシアニンの効果・1日の摂取目安量・多く含む食品・効率よ…

 

特に妊娠後期の過剰摂取には注意が必要で、妊婦が大量にポリフェノールを摂取すると胎児動脈管早期収縮を招く危険性が高まります 。この疾患は胎児の血管が狭まったり閉じてしまう疾患で、ひどい場合心不全に陥る可能性もあります 。
アントシアニンは体内で約70mgしか吸収できないとされているため、高濃度のサプリメントを選び、不足分はナスや赤シソ、黒ごま、黒豆などアントシアニンが多く含まれる食品で補うことが推奨されます 。
参考）https://www.harpersbazaar.com/jp/beauty/health-food/a62363822/blueberry-241010-hb/

 

摂取タイミングについては、空腹時だと胃を刺激することがあり、食後すぐだとたんぱく質と結合して成分が吸収されにくくなるため、食後30分頃の摂取がベストとされています 。また、アントシアニンは即効性があり、摂取して3時間ほどで効果が現れ、24時間後には消失する特徴があります 。
参考）愛知県稲沢市「Body Design Project」｜ブル…